Домой » Готовим в мультиварке » Как приготовить басмати в мультиварке

Как приготовить басмати в мультиварке

Один из лучших и самых вкусных сортов риса — это басмати. Выращивается в некоторых районах  Индии и в Пакистана. Переводится как  «ароматный», по праву занимает первое место среди всех сортов  риса.  Его зерна более тонкие и длинные, при варке они значительно  удлиняются, при этом ширина не меняется. Отлично сочетается с куркумой, вследствие чего приобретает приятный ярко-желтый цвет и изысканный кисловатый вкус.

Art-cooks предлагает рецепт

как приготовить басмати в мультиварке

Басмати в мультиварке рецепт

Ингредиенты:

  • куриное филе 300 гр;
  • морковь свежая 1 шт.;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • растительное масло 2-3 столовые ложки;
  • куркума 2 чайные ложки;
  • рис басмати 1 ст.;
  • соль по вкусу;
  • вода 1,5 ст.

Кухонные гаджеты:

  • мультиварка.

Время приготовления:

  • 40 минут.

Приготовление:

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, это может быть и куриное филе, и нежирная мякоть свинины. Морковь очистить нарезать брусками или натереть на терке, лук мелко порезать (можно и без него). В мультиварку добавить мясо, морковь, лук, обжаривать все вместе в течении 10 минут, режим поджаривание (в некоторых мультиварках — выпечка).
Как приготовить рис басмати

2. К обжаренным овощам и мясу добавить куркуму, ее количество можно уменьшать или увеличивать по вкусу. Все еще раз все перемешать.
Рис басмати с куркумой

3. Рис басмати промыть несколько раз в проточной воде, выложит на обжаренные овощи и мясо. Добавить воду, посолить.
Басмати в мультиварке

4. Включить мультиварку, режим плов. Оставить мультиварку на режиме поддержание тепла еще на минут 15-20. Зетаем мультиварку открыть, рис перемешать. Готовый рис можно выкладывать с помощью сервировочных колец. Если такое кольцо вы еще не купили, то с помощью обрезанной пластиковой бутылки. Посыпать нарезанной зеленью.
Как готовить басмати

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*