Домой » Готовим в духовке » Пицца в духовке » Пицца с клубникой и экзотическими фруктами

Пицца с клубникой и экзотическими фруктами

В детское меню можно включить сладкую пиццу с какими-либо сочными ягодами и экзотическими фруктами. Готовится такое необычное сладкое блюдо довольно просто, а подавать его можно к праздничному столу.

Готовить эту выпечку рекомендуется из специальной муки, которая предназначена для приготовления итальянской пиццы.

Пицца с клубникой

Ингредиенты:
— тростниковый сахарный песок (24 г);
— просеянная мука пшеничная для итальянской пиццы (360 г);
— отборная клубника свежая (230 г);
— гранулированные дрожжи быстродействующие (18 г);
— консервированные ананасы (140 г);
— цельное молоко (210 мл);
— сыр творожный (185 г);
— пищевая соль гималайская (по вкусу);
— пудра сахарная ароматизированная (по вкусу);
— киви (одна штука).

Процесс приготовления:
Влить в подготовленную миску достаточное количество прогретого молока, добавить гранулированные дрожжи, а также тростниковый сахарный песок и немного соли. Насыпать в миску просеянную муку, после чего замесить пышное и густое тесто, прикрыть посуду чистым хлопковым полотенцем и поставить ее в любое теплое место примерно на один час.
В это же время необходимо почистить киви, нарезать этот плод тонкими кружочками, что касается клубники, то ее нужно очистить от листиков, затем промыть и подсушить, далее каждую ягоду следует разрезать на половинки.

Дольками нарезать консервированные ананасы, после этого хорошенько обмять поднявшееся тесто, присыпать его пшеничной мукой и раскатать в аккуратный круглый пласт.
Подготовить большой противень, застелить его пекарской бумагой, сверху выложить основу для пиццы, после этого подготовить емкость, насыпать в нее достаточное количество сахарной пудры, добавить творожный сыр, взбить эти ингредиенты на низкой скорости блендером.

Смазать сладкой творожной массой поверхность круглого пласта, сверху разложить нарезанные плоды, после этого отправить противень в духовой шкаф, запекать сладкую пиццу из экзотических фруктов и клубники двадцать минут при 180 градусах.

Хозяйкам на заметку:
Такой рецепт является универсальным, а это значит, что можно оставить неизменной лишь основу пицца, а остальные компоненты можно подбирать по своему усмотрению. Безусловно, иногда стоит себя побаловать и воспользоваться услугами бесплатной доставки пиццы, но если уж вознамерились делать ее самостоятельно, то так, к примеру, можно приготовить сладкую пиццу с черникой, бананами, сочным киви, консервированными ананасовыми кусочками и свежими листиками мяты. Сверху такую сочную и сладкую начинку можно присыпать измельченным камамбером или каким-то другим легкоплавким сыром, который гармонично сочетается с сочными фруктами, а также спелыми ягодами.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*