Домой » Готовим на плите » Салаты » Салат с грушей и сыром с плесенью

Салат с грушей и сыром с плесенью

Изысканный, утонченный, легкий и в тоже время готовится довольно быстро и просто — это салат с грушей и сыром с плесенью. Если вам нравится сыр с плесенью, например, дор блю, то обязательно попробуйте приготовить такой салат. В большом количестве, конечно, его но съешь, то очень вкусно и необычно.

Сыр с грушей и сыром

Ингредиенты:

  • груша свежая 1 шт.;
  • сыр с плесенью, например, дор блю 70 гр;
  • оливковое масло 3 столовые ложки;
  • французская горчица в зернах 1 чайная ложка;
  • сахарный песок 0,5 чайной ложки;
  • соль;
  • сок лимона.

Быстрые салатыКухонные гаджеты:

  •  не нужны.

Салат груша голубой сырВремя приготовления:

  • 15 минут.

Салат с голубым сыромПриготовление:

1. Свежую грушу вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Салат груша сыр дор блю

2. Грушу положить на плоскую тарелку. Чтобы груши не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком.
Салат с голубым сыром

3. Сыр с плесенью нарезать кубиками, положить на груши.
Салат с голубым сыром и грушей

4. В чашку налить оливковое масло, положить горчицу в зернах, добавить сахарный песок, свежевыжатый лимонный сок.
Салат с оливковым маслом и сыром

5. Груши и сыр полить приготовленной заправкой.
Салат со свежей грушей

Полезные советы:

Салат груша сыр

  • для салата можно использовать сыры — дор блю, рокфор или любой другой сыр с голубой плесенью;
  • в заправку для салата с грушей и сыром с плесенью можно добавить немного бальзамического уксуса;
  • такой салат можно сделать немного по-другому.  Для этого на тарелку положить вымытые и обсушенные салатные листья, на них тонко нарезанные ломтики груши, на грушу — кубики сыра с голубой плесенью и грецкие орехи. Орехи нужно предварительно обжарить на сухой сковороде, залить медом, еще немного обжарить, добавить в салат. Заправка почти такая же — оливковое масло, французская горчица, сахар, лимонный сок, можно немного винного уксуса.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*