Домой » Готовим на плите » Салаты » Салат с помидорами, огурцами и ветчиной

Салат с помидорами, огурцами и ветчиной

В последнее время многие задумываются о том, как питаться более правильно. О вреде майонеза написано довольно много, но какие салаты мы обычно готовим? Это оливье, зимний, селедка под шубой, другие многослойные салаты, каждый слой которых покрыт майонезом… Между тем есть множество вкусных салатов и без использования майонеза. Купите качественное оливковое масло и приготовьте салат по предлагаемому рецепту. Вкусно, полезно, готовится буквально за 10-15 минут. Итак,

салат с помидорами, свежими огурцами и ветчиной

Салат с помидорами  огурцами

Ингредиенты:

  • ветчина 200 гр;
  • свежие помидоры 2-3 шт.;
  • огурцы свежие 1-2 шт.;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • оливковое масло 2-3 столовые ложки;
  • горчица французская 1 чайная ложка;
  • бальзамический уксус;
  • соль;
  • лимонный сок.

Салат с ветчиной и огурцамиВремя приготовления:

  • 15 минут.

Приготовление:

1. Свежие огурцы нарезать тонкими пластинками, затем каждую пластинку нарезать поперек, чтобы получилась соломка. Нарезанные огурцы переложить в салатник.
Салат огурцы ветчина

2. Ветчину нарезать соломкой, переложить в салатник.
Салат с ветчиной и помидорами

3. Лук репчатый очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем острым ножом на тонкие полукольца.
Салаты без майонеза

4. Нарезать свежие помидоры, переложить в салатник.
Вкусный салат с ветчиной и помидорами

5. Заправка для салата — оливковое масло смешать с французской горчицей, добавить немного лимонного сока, бальзамического уксуса по вкусу, перемешать.
Чем заправить салат

6. Вылить в салатник приготовленную заправку, посолить, салат перемешать.
Салат со свежими помидорами и ветчиной

Полезные советы:Салаты без майонеза

  • один из вариантов такого салата — добавляется нарезанный соломкой твердый сыр, например, пошехонский;
  • лук лучшего всего взять красный, но подойдет и обычный. Чтобы салат был вкуснее, лук можно предварительно замариновать.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*