Домой » Готовим в мультиварке » Варенье и другие заготовки в мультиварке » Варенье из черной смородины в мультиварке

Варенье из черной смородины в мультиварке

Хотите быстро сварить ароматное и вкусное варенье из черной смородины в небольшом количестве? В этом вам помогут мультиварка и блендер. Варенье получается довольно густое, зимой его можно не только пить с чаем, но и добавлять в различную выпечку: пироги, пирожки, рогалики, например, в тертое печенье с вареньем и орехами.

Варенье из черной смородины в мультиварке рецепт

Ингредиенты:

  • черная смородина 1 кг;
  • сахарный песок 1 кг;
  • вода 0,5 мультистакана.

Джем из черной смородиныКухонные гаджеты:

  • мультиварка;
  • блендер.

Время приготовления:

  • 30 минут.

Приготовление:

1. Черную смородину перебрать, удалить листики и хвостики. Промыть холодной водой.
Рецепт варенья из смородины

2. Ягоды переложить в миску, измельчить при помощи погружного блендера.
Рецепт тертого варенья из черной смородины

3. В чашу мультиварки налить 0,5 мультистакана воды, высыпать сахарный песок, добавить измельченную при помощи погружного блендера черную смородину, перемешать. Закрыть крышку мультиварки, включить режим пароварка, 5 минут.

В мультиварке нельзя сразу варить большое количество ягод, поэтому разовая порция черной смородины — не более 1 килограмма.
Как сварить варенье из черной смородины в мультиварке

4. Пока варится варенье, нужно подготовить 0,5 литровые банки. Для этого промыть их при помощи пищевой соды, простерелизовать обычным способом. Можно — на кастрюле со специальной накладкой в течении 12-15 минут, крышки также прокипятить.
Рецепт варенья в мультиварке

5. Готовое варенье перелить в подготовленные простерилизованные банки до самого верха, накрыть прокипяченной крышкой, закатать, перевернуть, оставить в таком положении до полного остывания.

Смородиновое варенье, приготовленное по этому рецепту, можно хранить при комнатной температуре. Но когда откроете зимой банку с вареньем, то лучше ставить ее в холодильник.

Варенье из черной смородины  можно сварить и в кастрюле на плите. Принцип тот же самый — измельчаем черную смородину, смешиваем с сахаром. Чтобы варенье не пригорело в кастрюлю добавляем немного воды, добавляем ягоды с сахаром, ставим на плиту, доводим до кипения, кипятим 1-2 минуты, раскладываем по простерилизованным банкам, закатываем.
Рецепт смородинового варенья в мультиварке

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*