Домой » Без рубрики

Архивы категорий: Без рубрики

Как хранить кокосы

Для хранения стружки из кокоса используется хорошо проветриваемое, индивидуальное помещение, чтобы в него не пробивались какие-либо посторонние запахи. Влажность в складе не должна превышать 60-ти процентов. Гарантированный срок использования составляет один год. Стружку из кокоса для применения в пищевых целях можно легко приготовить и в домашних условиях. Для этого тщательно выбираем плоды, которые должны быть зрелыми и качественными. Приобрести кокосы ... Подробнее »

Выбираем пароконвекционную печь

Пароконвекционная печь

Современные рестораны, кафе, столовые стараются оснащать кухни специальными технологическими новинками, которые ощутимо упрощают процесс приготовления еды, помогая при этом расширять меню. Многие уже успели оценить преимущества пароконвекционных печей. Они позволяют одновременно готовить несколько блюд, сохраняют все полезные свойства продуктов и мастерски заботятся о вкусовых качествах. Профессиональные пароконвекционные печи Если вы решили приобрести такой удивительный агрегат, то стоит обладать некоторой базовой ... Подробнее »

Как сделать маленькую кухню удобнее

Маленькая кухня

Несмотря на небольшие размеры помещения, в нем можно создать не только уютную обстановку, но и привлекательный современный интерьер. Для визуального увеличения пространства кухни эконом-класса в ее отделке необходимо использовать материалы светлых пастельных тонов. Выкрашенный в белый цвет потолок позволит увеличить высоту стен, а светлые обои раздвинут стены и создадут иллюзию большого светлого помещения. В небольшой по размеру кухне предпочтительно использовать ... Подробнее »

Какой выбрать материал для потолка на кухне

Потолок кухни

Затевая обновить потолок на кухне, неизбежно встает вопрос о материале для ремонта. Ведь каждому известно, что на кухне появляется копоть. Вытяжка позволяет избежать этого явления, но не полностью. Потолочная поверхность должна соответствовать требованиям – быть стойкой к влаге и желательно моющейся. Побелка Побелка сегодня уже утрачивает такую актуальность, как в советские времена. Ее сменяют постепенно современные материалы для отделки, но ... Подробнее »

Полезные свойства клубники

Клубника

Клубника – одна из самых популярных и любимых ягод в наших широтах. Помимо отменных вкусовых качеств, она также обладает рядом полезных свойств. Природное отбеливание зубов Если вы находитесь в поисках эффективного и безопасного отбеливателя зубов, обратите внимание на клубнику. Воспользуйтесь ее свойством. Вам не придется тратить время, а заодно и насладитесь ягодой. В ней содержится большое количество витамина С. Он ... Подробнее »

Украшения на Новый год своими руками

Украшения Новый год

Довольно многим хочется украсить к новогодним праздникам собственный дом дёшево и оригинально. Сделать своими руками любую декорацию к празднику – это несложно, ведь существует масса способов украсить помещение. Некоторые рисуют на оконных стёклах тематические картинки, другие из новогодней мишуры делают венки на двери. Наверняка каждый помнит, как в детстве делались обыкновенные фонарики. Они очень просты в изготовлении. Лист бумаги складывали ... Подробнее »

Кавказская кухня и ее особенности

Кавказская кухня

Если вы побывали на Кавказе и попробовали местную кухню, то, скорее всего, вы останетесь ее поклонником навсегда. Есть в ней что-то особенное и пикантное, эти блюда можно кушать постоянно и они не надоедают. Что же такое кавказская кухня, чем она знаменита? Кавказская кухня – это собранные вместе блюда Армении, Грузии, Азербайджана, Абхазии, Аварии, Осетии и Чечни. Конечно, в каждой кухне ... Подробнее »

Как определить свежесть мяса

Как определить свежесть мяса

Мясо просто необходимо на каждой кухне. Наваристые супы, вкуснейшие подливы, шашлык или нежнейший гуляш, пироги, да и множество других блюд невозможно приготовить без мяса. Начнем с того что мясо лучше покупать в мясной лавке или на рынке, а не в супермаркете, и этому есть причины. В супермаркете чаще всего мясо замороженное и невозможно понять, каков же его настоящий вид, запах ... Подробнее »

Поварская одежда: особенности и основные элементы

Одежда повара

Одежда повара составляет его внешний облик, отражает профессиональное достоинство и является показателем его отношения к самому себе и к своему делу. Выбор поварской формы, которая совмещала бы в себе функциональность и элегантность, – достаточно сложная задача. Определиться предстоит не только с покроем и фасоном, но и с материалом для пошива одежды. Какими особенностями отличается форма повара? Какие её составляющие считаются ... Подробнее »

Особенности традиционной кухни Франции

Фуа Гра

Франция – не только законодательница моды, но и родина самых тонких, изысканных блюд. Не зря стажировки лучших в мире поваров и самые статусные кулинарные конкурсы проходят именно в Париже. Главное отличие романских блюд от всех остальных – это обязательное наличие соуса, коих во французской кухне великое множество. У каждого отдельно взятого блюда – свой. Еще одна особенность традиционной кухни Франции ... Подробнее »