Домой » Готовим в духовке (страница 4)

Архивы категорий: Готовим в духовке

Кекс с финиками

Кекс с финиками рецепт

В последнее время мне очень понравилась выпечка с добавлением фиников, например, маффины из кукурузной муки с финиками. Финики придают кексу карамельность и тягучесть, красивый коричневатый цвет и приятный аромат. Сегодня новый рецепт кекс с финиками  и кокосовым топпингом из цельнозерновой муки Ингредиенты: Для теста: нарезанные финики 1 стакан; вода 1 стакан; сода 1 чайная ложка; масло сливочное 70 гр; соль ... Подробнее »

Крамбл с яблоками, грушами и черникой

Крамбл с яблоками

В последнее время мне очень понравилось делать крамлы. Готовятся довольно быстро и просто, а главное полет фантазии можно не ограничивать. Смешивайте разные фрукты и ягоды, делайте десерт более или менее сладким, тесто для крошки может быть разным: с овсяными хлопьями, различными видами орехов, разными сортами муки, цельнозерновой, ржаной, пшеничной. Если раньше не пекли крамблы, обязательно попробуйте, ведь скоро лето, сезон ... Подробнее »

Яйца по-шотландски в духовке

Яйца по-шотландски в духовке фото

Существует большое количество рецептов яиц по-шотландски. У каждой “знающей” хозяйки он свой. Хотя и рецептов много, все сводиться к одному алгоритму. Это приготовление яиц, обвертывание их в фарше и приготовление в духовке, на пару или во фритюре. Вкусное и в тоже время сытное блюдо, никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: яйца перепелиные 18 шт; яйца куриные 5 шт; свиной фарш 0,5 ... Подробнее »

Маффины из кукурузной муки с финиками

Кекс из кукурузной муки

Для выпечки маффиинов можно брать различные виды муки – пшеничную высшего сорта, цельнозерновую, ржаную, а также кукурузную. Кукурузная мука считается диетическим продуктом, в ней много кальция,калия, магния, железа, крахмала, витаминов В и РР. Для данного рецепта я взяла кукурузную муку мелкого помола из из твердых сортов кукурузы, для придания маффинам легкости и воздушности смешала ее с обычной пшеничной мукой. А ... Подробнее »

Банановый кекс на кефире

Банановый кекс рецепт

Многим очень нравится выпечка с добавлением бананов, например, можно испечь пирог с творогом, бананами и маком.  Другой не менее интересный  вариант – банановый кекс на кефире с добавлением орехов и сушеной клюквы. Кекс получается  очень вкусный, ароматный, мягкий  со слегка влажной серединой.  Чтобы кекс получился более полезным, я использовала цельнозерновую муку и коричневый сахар. Хотя можно испечь и с обычной ... Подробнее »

Маффины из цельнозерновой муки с маком и семечками

Маффины с маком

Кулинарный портал Art-cooks продолжает серию рецептов: здоровая выпечка. Сегодня – это маффины из целльнозерновой муки с маком и семечками. Порадуйте своих близких вкусной и в тоже время очень полезной выпечкой, подавать можно с чаем, молоком, кефиром, ряженкой,  йогуртом, кофе с молоком. Ингредиенты: яйца свежие куриные 2 шт.;сем сахарный песок 100 гр; кефир обезжиренный 1 стакан; масло растительное 3 столовые ложки; ... Подробнее »

Пасторма из куриных грудок

Куриная пасторма

О вреде колбасы написано достаточно много, прекрасная альтернатива ей – пасторма из куриных грудок. В ее состав входят только натуральные компоненты, к тому же готовится достаточно просто. Бутерброд с пастормой и ломтиком хлеба с отрубями – очень вкусный, а главное полезный для нашего организма завтрак. К тому же приготовить ее можно заранее, например, вечером. Ингредиенты: куриная грудка 2 шт.; соль ... Подробнее »

Крекеры из цельнозерновой муки

Как испечь крекеры

Цельнозерновая мука, ее еще называют мукой грубого помола, очень полезна для нашего организма. Отличается высоким содержанием клетчатки, витаминов, минералов и микроэлементов. Если вы хотите придерживаться правильного питания, то используйте вместо пшеничной муки цельнозерновую. Может ли быть полезной выпечка? Да, конечно, если в ее состав входит мука грубого помола, а также минимальное количество жира и сахара. Вкусна ли такая выпечка? Да, ... Подробнее »

Тесто для пирожков на минералке

Тесто для пирожков на минеральной воде

Дрожжевое тесто для пирогов и пирожков делают не только на молоке, сыворотке, кефире, простокваше, воде, но и на минеральной воде. Тесто получается легкое, воздушное и очень вкусное. Кулинарный портал Art-cooks предлагает рецепт тесто для пирожков с зеленым луком и яйцами на минералке. Содержание рецепта: Ингредиенты Необходимая техника Время приготовления Приготовление теста Приготовление начинки Полезные советы Ингредиенты: минеральная вода с газом ... Подробнее »

Рецепт маффинов на кефире

Маффины на кефире

Практически в любом холодильнике есть кефир и растительное масло, потому сегодня рецепт выпечки маффинов именно с этими ингредиентами. Итак, рецепт маффинов на кефире Ингредиенты: яйца свежие куриные 4 шт.; сахарный песок 150 гр; кефир 1 стакан; масло растительное без запаха 150 гр; разрыхлитель 1 чайная ложка; мука высшего сорта 3 неполных стакана; миндаль 0,75 стакана. Кухонные гаджеты: духовка; блендер. Время ... Подробнее »