Цветная капуста тушеная с картофелем в мультиварке

Чем полезна цветная капуста? Она содержит довольно много различных витаминов, например, витамина С в ней почти в два раза больше, чем в апельсинах и мандаринах. Отличается не высокой калорийностью – всего 29 ккал в 100 гр, поэтому если  вы худеете, обязательно включайте ее в свой рацион.
Богата цветная капуста и микроэлементами – калием, железом, магнием, кальцием, фосфором и др. В ней также много растительного белка, что особенно важно для детей и подростков.

Art-cooks предлагает простой проверенный рецепт для мультиварки, именно она поможет ускорить процесс этого полезного для нас овоща. Итак, сам рецепт

Как вкусно приготовить цветную капусту

Ингредиенты:

• цветная капуста один небольшой кочан;
• картофель 3-4 шт.;
• свинина нежирная 300 гр;
• морковь свежая 1 шт.;
• растительное масло 2 столовые ложки;
• сметана 100 гр;
• вода;
• соль по вкусу.

Кухонные гаджеты:

• мультиварка.

Время приготовления:

• 30 минут.

Приготовление:

1. Морковь натереть на крупной терке, мясо нарезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки налить немного растительного масло, положить натертую морковь и нарезанное мясо, обжаривать в течении 10 минут, режим поджаривание.

2.Цветную капусту промыть холодной водой, если есть темные пятна, то срезать, разделить на маленькие отдельные соцветия,добавить в мультиварку.

3. Картофель очистить, нарезать кружками, добавить в чашу мультиварки.

4. Добавить сметану, воду, посолить. Воды много не добавлять.

5. Включить режим тушение, время приготовления уменьшить, для мультиварки-скороварки UNIT-USP1100D – будет достаточно 10 минут.