Домой » Без рубрики » Как хранить кокосы

Как хранить кокосы

Для хранения стружки из кокоса используется хорошо проветриваемое, индивидуальное помещение, чтобы в него не пробивались какие-либо посторонние запахи. Влажность в складе не должна превышать 60-ти процентов. Гарантированный срок использования составляет один год. Стружку из кокоса для применения в пищевых целях можно легко приготовить и в домашних условиях. Для этого тщательно выбираем плоды, которые должны быть зрелыми и качественными.

Приобрести кокосы можно практически ежегодно в любом овощном магазине. Однако чаще всего они наиболее популярны в осенне-зимний период. Выбранный плод должен быть крепким, без видимых повреждений и гнилостного запаха.

Перед использованием кокоса его поверхность моют, очищают от грязи и волосяного покрова ножом, либо другим пригодным и удобным для этого инструментом. В первую очередь, для того, чтобы добыть мякоть в одном из тёмных глазков около основания ореха делается отверстие кончиком ножа.

Через трубочку выпиваем сок (молочко), находящийся в плоде, либо сливаем его в какую-либо емкость. Плод нужно расколоть молотком на несколько частей либо на половинки. Затем из каждой части кокосового ореха в тарелочки аккуратно натираем стружку, чтобы она имела одинаковую форму, толщину и конфигурацию. Натирать можно, как вручную (механическими средствами), так и автоматически, например миксером или комбайном.

Чтобы кокосовая стружка была более аппетитной, в неё добавляется немного ванильного сахара по желанию и вкусу. Итак, продукт готов к употреблению. Но некоторые гурманы любят его в слегка подсушенном виде. Сделать это можно на любой тарелке или подносе.

Доказано, что плод кокоса очень питательный и полезный продукт, который может быть использован в пищу практически любым человеком, ведь противопоказаний к употреблению он не имеет. Правда не следует забывать про то, что на некоторые вещества, которые содержатся в данном продукте у кого-то может возникнуть аллергическая реакция, если к этому есть предрасположенность. Ну и не следует забывать про правильное очищение кокоса от оболочки, ведь перед тем как попасть к нам он проделал очень долгий путь.

Один комментарий

  1. Негабарит

    Отвечая на вопрос, сколько можно хранить кокос, обычно называют срок в 2,5 месяца. Затем плод начинает портиться. Хранить можно не только целый орех, но и отдельные его составляющие мякоть и жидкость.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.Обязательные поля отмечены *

*