Каша из семени льна

Если вы решили придерживаться здорового питания, то в вашем рационе обязательно должно появиться семя льна. Его можно добавлять в салаты, выпечку, супы, а также готовят вкусные каша на завтрак. Сегодня один из вариантов такого завтрака

Семена льна чем полезны?

Это высокое содержание витаминов, минералов, полинасыщенных кислот, полезно при ряде заболеваний, а также для нормализации работы кишечника. Применяют при похудении и  в косметологии.

Ингредиенты:

• семена льна 2 столовые ложки;
• Геркулес 3 столовые ложки;
• вода;
• финики без косточек 3-4 штуки;
• мед или сахар по вкусу.

Кухонные гаджеты:

• плита или электрический чайник.

Время приготовления:

• 10 минут.

Приготовление:

1. Сначала нужно размолоть семя льна. Сделать это можно с помощью кофемолки. Высыпать размолотый лен в миску.

2. Геркулес добавить к размолотому льну. Если Геркулес крупный, то его можно немного размолоть. Добавить кипящую воду, пока не получится каша нужной густоты. Накрыть крышкой, дать настояться в течении нескольких минут.

3. Можно добавить немного натурального меда или сахара по вкусу, кусочек сливочного масла. Но мне больше понравился вариант без добавления меда, сахара и масла. Сладковатый вкус льняной каше придают финики. Для этого финики без косточек нужно нарезать колечками и добавить в кашу.

Полезные советы:

• в такую кашу можно добавлять любые сухофрукты, например, изюм, курага, чернослив, а также свежие фрукты или ягоды. Сухофрукты нужно предварительно залить кипятком на 3-4 минуты,если нужно, то нарезать помельче;
• семя льна можно приобрести в любой аптеке;
• степень размола льна может быть разной.