Если вы решили придерживаться здорового питания, то в вашем рационе обязательно должно появиться семя льна. Его можно добавлять в салаты, выпечку, супы, а также готовят вкусные каша на завтрак. Сегодня один из вариантов такого завтрака
Семена льна чем полезны?
Это высокое содержание витаминов, минералов, полинасыщенных кислот, полезно при ряде заболеваний, а также для нормализации работы кишечника. Применяют при похудении и в косметологии.
Ингредиенты:
- семена льна 2 столовые ложки;
- Геркулес 3 столовые ложки;
- вода;
- финики без косточек 3-4 штуки;
- мед или сахар по вкусу.
Кухонные гаджеты:
- плита или электрический чайник.
Время приготовления:
- 10 минут.
Приготовление:
1. Сначала нужно размолоть семя льна. Сделать это можно с помощью кофемолки. Высыпать размолотый лен в миску.
2. Геркулес добавить к размолотому льну. Если Геркулес крупный, то его можно немного размолоть. Добавить кипящую воду, пока не получится каша нужной густоты. Накрыть крышкой, дать настояться в течении нескольких минут.
3. Можно добавить немного натурального меда или сахара по вкусу, кусочек сливочного масла. Но мне больше понравился вариант без добавления меда, сахара и масла. Сладковатый вкус льняной каше придают финики. Для этого финики без косточек нужно нарезать колечками и добавить в кашу.
Полезные советы:
- в такую кашу можно добавлять любые сухофрукты, например, изюм, курага, чернослив, а также свежие фрукты или ягоды. Сухофрукты нужно предварительно залить кипятком на 3-4 минуты,если нужно, то нарезать помельче;
- семя льна можно приобрести в любой аптеке;
- степень размола льна может быть разной.