Салат из капусты с копченой колбасой

Чем удобны салаты на скорую руку? Их можно приготовить очень быстро, время приготовления будет зависеть от того, насколько виртуозно  вы режете продукты. К тому же ингредиенты таких салатов не требуют предварительной подготовки, например, варки. Кулинарный портал Art-cooks предлагает один из таких рецептов

салат из капусты с копченой колбасой

Салат получается очень сытным и вкусным, его можно быстро приготовить перед приходом гостей.

Ингредиенты:

• свежая белокочанная капуста 200 гр;
• копченая или полукопченая колбаса 200 гр;
• 1-2 свежих огурца;
• майонез.

Кухонные гаджеты:

• не нужны.

Время приготовления:

• 15 минут. Очень быстро!

Приготовление:

1. Свежую сочную белокочанную капусту нашинковать, положить в стеклянную миску.

2. Копченую или полукопченую колбасу очистить от оболочки, нарезать сначала пластинками, затем поперек соломкой. Нарезанную колбасу положить в миску с капустой.

3. Свежий огурец нарезать соломкой, положить в миску для салата.

4. В миску добавить 3-4 столовых ложки майонеза, майонез лучше всего добавлять перед самым употреблением, посолить, перемешать, выложить в салатник. Можно украсить нарезанной зеленью.

Полезные советы:

• свежую белокочанную капусту можно заменить пекинской капустой, салат в этом случае получится более нежным;
• салат можно заправлять сметаной вместо майонеза, но с майонезом получается вкуснее.